מה אוכלים לפני ואחרי סשן גלישה

תקופת החגים כבר כאן, ואיתה פוקדים את חופינו גלים חלומיים כל השבוע אז במקום להתלבט מה אוכלים טבעונים בארוחת החג wild vegan כותב לכם מה לאכול בשבוע מבורך של גלים ומקדיש את הפוסט הזה לכל החברים שחוגגים את הסוואל הזה ועוד רבים וטובים שחוגגים בקוסטה ריקה, פורטוגל ואיי המלדיביים. אז…

protect_dolphin

מה אוכלים לפני ואחרי סשן גלישה?

משקימי הקום-מה אוכלים לפני סשן בוקר?

אם התעוררת בחמש בבוקר במטרה להיות בשש במים אני ממליץ על שייק ירוק ,אנרגטי במיוחד, שישמור עלינו קלילים אך יחד עם זאת ערניים ומוכנים לאתגר.

אופציה ראשונה: (מתחילים) זמן הכנה – 3 דקות.

רכיבים:

1. 5-6 עלי חסה או 3-4 עלי קייל

2.שני בננות בשלות

3. 3 תמר מג'הול יבש

4. 250 מ"ל מים מינרלים

5. שלושה חופני קרח

הוראות הכנה: גורסים הכול בבלנדר

 איך שותים?  לאט!

 משחקים קצת עם המשקה בחלל הפה כדי לתת לכול הויטמינים והמינרלים להיספג. (רובם נספגים דרך הרוק בחלל הפה)

 

אופציות מתקדמות. למה מתקדמות?

א.כי צריך מסחטת פירות קשים

ב. מנעד טעמים שונה במקצת.

  1. 4 גזר+1 תפוח+מלפפון ירוק+5 עלי חסה.

  2. 4 גזר+חצי סלק+סלרי.

  3. 3 גזר+חצי סלק+חצי חופן פטרוזיליה.

הוראות הכנה:

סוחטים מיץ גזר מ 3-4 גזרים טריים אורגניים.

מוסיפים את המיץ לתוך הבלנדר עם שאר הרכיבים ,50 מ"ל מים מינרלים וחופן קרח גרוס  ומערבלים הכול ביחד.

יאממממייייי

מה אוכלים בארוחת הצהריים כדי שהסשן בערב יהיה פצייצ? או: "לא מאמין שהתעוררתי ב 12 בצהריים".

ארוחת הצהריים תהיה מורכבת משני חלקים:

החלק הראשון יהיה סלט פתיח ענק המכיל לפחות שני סוגים של עלים ירוקים. האהובים עלי שהם "בונקר" בכול סלט: חסה, קייל, פטרוזיליה.

ניתן לגוון עם עוד ירוקים כמו כוסברה, עלי בייבי, נענע, בזיליקום, שמיר ועוד.

אל אלו מוסיפים עוד שני ירקות צבעוניים כגון: גזר, פלפל אדום, מלפפון ירוק, כרוב לבן או אדום (חס ושלום לא חמוץ או כבוש) וחופן נאה של נבטים טריים כמו חוביזה, ברוקולי, חמנייה( בשרניים יותר) או צנונית.

תיבול הסלט: כף יפה של טחינה גולמית או חצי אבוקדו (בעונה) + חצי לימון סחוט.

חלק שני: מנה עיקרית: (אחת מן האופציות הבאות)

  1. האהובה עלי: לקט ירקות מאודים: בטטה, תפוחי אדמה, דלעת, כרובית וברוקולי.

  2. קינואה, כוסמת, אמרנט.

  3. אורז מלא .

  4. מקום אחרון חביב (ולא סתם) שמור למוצרי החיטה למיניהם כגון לחם מלא\ שיפון \כוסמין, ופסטות למיניהן (כמובן לא מקמח לבן)

מוצרי החיטה הם במקום האחרון כי לחם, טוב שיהיה, לא יספק לי אנרגיה כמו כול אחת מהאופציות האחרות והוא ,כמובן, ישאר לעד מוצר מעובד שאנו כול כך רוויים בו עד שלאט לאט הוא הופך להיות אלרגן בעל השפעות שליליות על הבריאות.

 כמה שפחות לחם,כמה שיותר מהאופציות האחרות.

 ארוחה לאחר סשן:

אחרי סשן הגוף נמצא במצב התאוששות, בדיוק כמו לאחר אימון, לכן חשוב לאכול את הארוחה עד שעה לאחר היציאה מהמים.

הארוחה תהיה בנויה משלושה חלקים:

1.סלט פתיח בדיוק כמו ארוחת הצהריים המומלצת למעלה דהיינו:

שני סוגים של עלים ירוקים ,חופן נבטים ועוד שני ירקות צבעוניים וכמובן לא חמוצים או כבושים.

2.כתוספת על או ליד הסלט אני אוסיף חופן קטניות מונבטות למשל: שעועית מאש, עדשים בשלל גוונים או גרגירי חומוס.

3.תוספת עיקרית רוויה בחומצות אמיניות:

א.מג'אדרה: אורז מלא עם עדשים.

ב.קינואה, כוסמת או אמרנט.

ג.תבשיל שעועית ירוקה או אפונת גינה.

 

שימו לב ! אוכלים עד שובע ולא מעבר.

 

שבוע חלום לכולנו ושנה טובה.

ולכול הגולשים בגולה אני מאחל טיול שתזכרו כול החיים וחזרה בבריאות שלימה.

היידה!

 

מודעות פרסומת

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s